12月のお教室

今月のお教室で作ったメニューをご紹介します。

【薫製の３種盛り合わせ】
【舞茸ドレッシングのサラダ】
【鶏もも肉の香草ロースト】
【粗びき肉の赤ワインラグーソースのパッケリ】
【洋梨のソルベ】

クリスマスにぴったりのお料理をシャトー・ド・ゴールのシラーとともに。
食後はクグロフ専門店メルヴェイユさんから取り寄せました「クグロフショコラドール」をいただきました。コーヒーとの食べ合わせがとても絶妙でした。